유체꽃 Rapessed 분류 : 속씨 식물문> 쌍떡잎 식물강> 양귀비목> 십자화과> 배춧속 학명 : Brassica napus L. 원산지 : 유럽 꽃색 : 노란색 꽃말 : 쾌활 개화기 : 3~5월 유체하면 제주도라는 등식이 성립할 정도로 제주도에는 유체꽃이 유명하다. 1960년대 초에 제주도 모슬포에서 군대 생활을 할 때 봄이 되면 부대에 드나드는 입구부터 유체꽃이 덮었다. 가을에 심어두면 봄에 꽃대가 올라와 노란 꽃이 핀다. 무에서 장다리꽃이 피는 거와 똑같다. 우리가 튀김을 할 때 사용하는 식용유를 짜기 위해서 기후 풍토가 알맞은 제주도에서 대량으로 심은 것이다. 요즘 슈퍼에 "카놀라유"라고 식용유로 진열되어 있는 바로 그 기름이다. 한참 젊었을 때 온 들판이 유체꽃으로 물들은 것을 보고..
